Tipologia
vino rosso biologico
Vinificazione
fermentazione sulle bucce per circa due settimane, vinificazione in acciaio
Affinamento
In serbatoi di acciaio per alcuni mesi, poi in bottiglia
Filosofia di produzione
Biologico, Vignaioli Indipendenti
Temperatura di servizio
16-18°C
Abbinamenti
Affettati e salumi, Antipasti di terra, Primi piatti saporiti, Zuppe, Pollame e carni bianche, Arrosti, Carni rosse alla griglia, Formaggi di media stagionatura
Produttore
Antonelli San Marco s.s. soc. agr. Località San Marco, 60 06036 MONTEFALCO (Perugia)